Vital Restaurant

Cucina innovativa e salutare, dove i sapori autentici del Trentino incontrano il benessere a tavola.

Vital Restaurant

Cucina innovativa e salutare, dove i sapori autentici del Trentino incontrano il benessere a tavola.

Il gusto che fa stare bene.

Al Vital Hotel Flora, il ristorante non è solo un luogo dove mangiare: è un’esperienza sensoriale che unisce innovazione e tradizione.
Proponiamo una cucina pensata per nutrire il corpo senza rinunciare al piacere, dove ogni piatto racconta la purezza del territorio e la cura per gli ingredienti.
Che tu scelga il pranzo veloce o una cena rilassante, qui il benessere è servito a tavola.
L’ambiente luminoso e accogliente invita a rallentare, trasformando ogni pasto in un momento di consapevolezza e gusto, perfettamente integrato con la filosofia Vital che distingue il nostro soggiorno.

Al Vital Hotel Flora, il ristorante non è solo un luogo dove mangiare: è un’esperienza sensoriale che unisce innovazione e tradizione.
Proponiamo una cucina pensata per nutrire il corpo senza rinunciare al piacere, dove ogni piatto racconta la purezza del territorio e la cura per gli ingredienti. Che tu scelga il pranzo veloce o una cena rilassante, qui il benessere è servito a tavola.
L’ambiente luminoso e accogliente invita a rallentare, trasformando ogni pasto in un momento di consapevolezza e gusto, perfettamente integrato con la filosofia Vital che distingue il nostro soggiorno.

Un inno ai sapori del Trentino

Desideri sperimentare pietanze nuove anche in vacanza? Il nostro Menu Vital è un viaggio gastronomico che esalta i profumi autentici del Trentino: dalla Ciuiga di San Lorenzo in Banale, presidio Slow Food, alle patate del Lomaso, fino alle verdure fresche coltivate nell’orto dello chef.

La ricerca culinaria del nostro staff punta a bilanciare salute e soddisfazione, offrendoti piatti che rigenerano senza appesantire, per permetterti di vivere appieno le tue giornate tra natura e relax.

Stagionalità e spazi per momenti speciali

Durante la bella stagione, il Vital Buffet si sposta nel nostro giardino: un’esperienza all’aperto dove gustare prodotti locali immersi nel verde della Valle di Comano.
Gli ampi spazi del ristorante, eleganti e versatili, rendono la location ideale anche per occasioni speciali: compleanni, cene di lavoro o piccoli eventi privati possono trasformarsi in momenti indimenticabili. Ogni dettaglio è curato per garantire privacy e comfort, permettendoti di celebrare i tuoi momenti importanti in un’atmosfera intima e raffinata.